Novo cardápio enriquecido por pratos deliciosos.

Restaurante Praça São Lourenço tem novo cardápio enriquecido por pratos deliciosos

O Salmão assado na lenha, ao molho de alcaparras e acompanhado de tagliatelle com vegetais na manteiga de manjerona é uma das novas e deliciosas opções entre as “especialidades do forno a lenha” do Praça São Lourenço. Pratos do forno a lenha já são há tempos um destaque do restaurante e o novo salmão ficou de fato divino.

Já no bar, estão de dar água na boca os Croquetes de bacalhau do novo cardápio da casa. São tão deliciosos que não fica um no prato. E como a porção tem sete unidades o último é super disputado nas mesas com convivas pares... O jeito é pedir mais uma porção.

O salmão e o croquete de bacalhau fazem parte dos novos pratos que vieram enriquecer o cardápio do Praça São Lourenço nesta estação. E há muitas outras opções. No bar do Praça, além dos Croquetes de bacalhau, a outra novidade são os Mexilhões da Praça ao vinho, tomate e ervas. Já entre os pratos do forno a lenha, além do salmão, outra grande novidade é o Nosso parmegiana, um filet mignon empanado e assado na lenha com molho de tomates frescos e ricota acompanhada de batatas rústicas que consegue ao mesmo tempo ser saboroso, substancioso e fumegante, mas numa versão de calorias reduzidas.

Dos pratos que vêm da cozinha as novidades são: a Salada São Lourenço, de mozarela de búfala cremosa, carpaccio de carne, tomate caqui e palmito pupunha e a opção da Tortinha, que varia todo dia, mais salada verde crocante. Há também novidades entre as massas que ganharam um apetitoso Tortelloni de cordeiro ao molho de vinho tinto acompanhado de cogumelos salteados e lascas de parmesão e um Linguini, camarão com camarão, rúcula, aspargos, tomatinhos e manjericão ao perfume de alho.

Entre os risotos o novo cardápio traz um criativo Risotto de figo e brie, arroz arbóreo, queijo brie e figos assados na lenha. O novo cardápio traz novidades também entre os grelhados como a nova Picanha e Baked, picanha grelhada acompanhada de salada de agrião, tomatinhos marinados e batata assada recheada de queijo cremoso e o Carré de Cordeiro grelhado ao molho de pimenta acompanhado de purê de cará com nozes.

Para terminar uma serie de “pecados” da extensa lista de sobremesas da casa com opções como Abacaxi assado na lenha com leve calda de limão siciliano, acompanhada de creme de papaia e a trouxinha de NutellaR recheada com morangos, acompanhada de sorvete de creme, entre outros.